酒店总经理致辞稿

发布时间：2024-04-30

酒店总经理致辞稿精选。

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尊敬的各位领导，尊敬的员工朋友们：大家下午好！鼓乐阵阵，爆竹声声。值此中华民族传统节日——春节来临之际，我们在这里欢聚一堂，辞旧迎新，共庆新春佳节，共商发展大计，共话美好未来。冬去春归，新春将至，在此，我谨代表恒达酒店全体管理人员及我本人，向一年来在工作岗位上默默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工，表示衷心的感谢和亲切的问候！大家辛苦了！谢谢你们！同时，向酒店全体员工及其家属，向所有曾经在恒达酒店奋斗过，现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年！祝大家在新的一年里工作顺利，身体健康，生活幸福，万事如意！X年，是旅游饭店业经受严峻考验的一年，从X年开始不断蔓延的国际金融危机和X年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子，我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了X年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热情，认认真真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取创造更好的业绩。一年以来，在公司领导的正确指导下，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营管理工作都能够有序运行，取得了良好的效果，共创营业收入约XXX万元，实现利润约XX万多元。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在xX年里努力再创佳绩。

一、立足武宣，做好服务立足武宣，作为XX唯一一家四星级旅游饭店，服务X是我们的本职工作，我们也一直以此为核心，进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议，还是XX举行的各种活动，我们都非常认真地开展服务工作。X年，我们紧紧围绕“搞好武宣服务工作”这个核心任务开展各项工作，认真完成各项接待任务，做好县委县政府的后勤保障。一年来，我们先后接待了X县人大、政协会议，XXX接待及XXXX和XXX会议，全市XXXXX会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作，我们都非常重视，并根据接待规格召开专题会议，本着确保服务周到、确保安全可靠、确保代表满意的原则，提前安排好各项议程，做好各项接待准备工作，因此保证了各项会议的顺利进行，几次接待任务都圆满完成，赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好，XX的很多大型会议都慕名而来，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。

二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观与时俱进，提升发展，酒店领导班子率先垂范，组织指导各级管理人员及员工，认真学习酒店知识，如通过市旅游局邀请专家到酒店内部的日常培训等等。并结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调，管理人员及员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的榜样作用下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、狠抓经营，促进效益狠抓经营，在年初，酒店就确立了“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，我们才能够开展其它方面的工作。X年，我们努力抓好各方面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和KTV三个收入增长点，全力促进经营业绩勇攀新高。

四、严格管理，打造队伍严格管理，队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。X年我们继续加强队伍建设，从以下几个方面入手，努力打造强有力的团队：

1、狠抓制度管理，提升队伍形象。

2、加强员工培训，提升服务质量。

3、以“安生生产”为内容，抓好安保工作。

五、以降耗为核心，抓好维保工作以降耗为核心。

1、在全酒店范围推广“六常管理法”，为提高酒店员工的工作效率，降低内耗。酒店研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全体员工提出“六常管理法”的要求。即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

2、抢修维修：工程部的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3、采购把关：采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。

4、X年，特别是今年下半年以来，食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各类民生食品价格轮番上涨。在通货膨胀的压力下，酒店的各种原料、物料的采购成本不断加大，运营成本骤然增大。为此，酒店成立了物价评估小组，及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整，在保证客人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。

六、以精干为原则，抓好人事工作以精干为原则。

1、合理定编：根据酒店行政例会精神，以精干、高效为用人原则，人力资源部在年初名全店人员编制的基础上，由酒店领导出面，找相关部门协调，要求各部门做到科学定岗，以岗定编。

2、员工招聘：根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。通过登报招聘、网上招聘等各种渠道，共计招聘100人次。

七、存在的问题

1、出品质量有时不够稳定，上菜较慢，地方特色菜开发不够，不能及时推陈出新。

2、员工流动性大，服务质量不稳定，酒店意识时有淡薄，客人投诉时有发生，离四星级酒店还有一定的差距。

3、规章制度落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒。管理制度还有待于进一步完善和细化。

4、成本高：管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算，节支增效。通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导X年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

八、X年主要工作X年的任务目标：计划争取实现营业收入XX万元，计划实现净利润XX万元。其它经济指标：客房出租率70%—80%，平均房价XX元以上/间，餐饮毛利率控制在45%—50%；餐饮、KTV的定厢率力争达到80%以上。X年是酒店拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼酒店内功，争创XX国际大酒店品牌！在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高经济效益，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新——这一酒店发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。提升产品质量。

最后，祝我们酒店承前启后、继往开来，再创佳绩。祝大家在新的一年工作顺利，身体健康、阖家幸福，新年快乐！

精选阅读

关于总经理致辞稿精选

为了明确每个岗位职责分明是时候写一份有关新阶段的策划书了。提前做好策划，能让整个项目或活动开展得更顺利。你是否苦恼于写一封策划书呢？下面，小编为大家整理的“关于总经理致辞稿精选”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

经过反复思考的编辑精心挑选了题目为“关于总经理致辞稿精选 ”的文章，希望此文能给您提供一些新的思路。君子之言，信而有征，故怨远于其身，发言会议是一个吸引众多人群参与的精彩过程，发言稿可以提高演讲者的表达效率和语言流畅度。

尊敬的各位领导、各位嘉宾、媒体朋友们

女士们、先生们：

大家上午好!

非常荣幸能邀请到各位出席CX-5上市发布暨新产品订购会，首先，感谢各位朋友在百忙之中抽出时间来参加这次国产CX-5新车上市发布会，我仅代表一汽长安马自达有限公司和×××××汽车有限公司对各位的光临表示热烈的欢迎! 对各位领导、新老客户及新闻界的朋友对我们一如既往的支持表示衷心的感谢! 长安马自达有限公司，坐落于美丽的南京，长安马自达是马自达品牌在中国重要的产品销售网络之一。，长安马自达汽车有限公司成立于20xx年4月9日，目前承担着马自达2、马自达3以及马自达3星骋和马自达cx-5在中国市场的品牌建设、市场销售和销售网络建设的全面市场营销工作。。截止目前，公司已经成功上市了一系列既具备世界先进水平，又适合中国市场需求的中高端家用运动型轿车.。CX-5不但延续了马自达车型的优秀品质，且融合了马自达特有的“Zoom-Zoom” 品牌精髓，还在长安马自达的严谨基础上，融入了多方位的国际流行元素，体现数字化、科技化的时代特征，散发着历久弥新的独特魅力，同时还采用世界顶级的魂动的设计理念以及创驰蓝天技术，全方位满足社会精英、时尚人士、成功人士和企事业单位的公务、休闲及专用车的要求，并得到了用户的一致好评。

中国经济的快速发展，为中国汽车产业带来全新的发展机遇。长安马自达汽车与时俱进，着眼未来，致力于以全球化、国际化的管理思想提高企业的核心竞争力，通过与我们对国产CX-5未来的市场表现充满了信心，相信她将给中国广

大费者带来全新的驾乘感受。

今天，在这样一个重要而值得庆祝的日子里，让我再次对在座的各位朋友及各位来宾表示由衷的感谢!并借此机会向关心和支持我们的各级媒体及相关部门的领导表示最诚挚的谢意!我们一定会以国产CX-5的上市为新的起点，加倍努力，以更丰富的产品、更完善的品质和更优良的服务回报社会。

最后，我衷心希望，在长安马自达汽车发展过程中，继续得到各位领导、各位朋友的关心、支持和帮助，

愿到场的每一位，幸福，快乐!

谢谢大家!

2023酒店总经理致辞范文(5篇)

如何写出一篇优秀的发言稿呢？语言是展示个人感情、态度和内心世界的途径，发言需要通过语言和思考来提升自身形象。发言稿可以让我们更好地处理表达中的细节和差异，本文将带您通过多种分析角度全面探究“2023酒店总经理致辞范文”，相信你能找到对自己有用的内容！

2023酒店总经理致辞范文【篇1】

在迎接酒店驻店总经理仪式上的欢迎词尊敬的教授、各位同仁：下午好！跨世纪大酒店经过9年的发展，取得了骄人的成绩，但是，在服务质量和管理水平方面仍然存在很多不足的地方。今年是酒店建店10周年，工作千头万绪，我们必须清醒地认识到，开展卓有成效的培训，切实提高服务质量和管理水平，是做好一切工作的基础和关键，所以，今年将是我们酒店的管理效益年、培训效益年。这几年，我们在怎样开展卓有成效的培训，切实提高服务质量和管理水平方面下了很大的力气，但效果不是很明显，我们急需一位酒店管理方面的专家和大师为我们指点迷津。现在，我们终于盼来了这样一位专家和大师，他就是：世界饭店协会“金领袖勋章”获得者——教授，他开创了激情服务学，推出了健康的服务心理学、美妙的服务语言学、新颖的服务行为学、喜人的服务礼仪学、高雅的服务美学等等，全国近500家酒店18万人次有幸聆听了他的精彩课程，并从中受益。今天，我们是18万幸福的人当中最幸福的人——在我们的热诚邀请下，教授同意出任我们的驻店总经理，带领我们走向规范管理和优质服务的“康庄大道”。

2023酒店总经理致辞范文【篇2】

试营业总经理致辞

尊敬的各位来宾，女士们，先生们：

大家好！欢迎你们来参加****试营业仪式，我谨代表**领导和全体员工对你们的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

****筹备组自去年开始组建工作以来，经过短短半年多时间的艰苦努力，队伍在不断壮大，制度在不断完善，完成了酒店试营业前的各项准备工作，已于今日如期开业！

今天，各位领导和来宾又在百忙之中抽出宝贵的时间来参加我们的试营业仪式，更体现出对我们**的重视，***人一定会以辉煌的业绩来回报社会各界长期以来对我们的厚爱！

我们坚信，服务有标准，追求无止境，我们一定会不断提升服务质量，强化管理，大力加强企业文化建设，提高员工的综合素质，建立一支先进、向上的学习型队伍。以满意顾客为中心，提高核心竞争力；加强营销管理，注重营销创新，实现企业效益和社会效益的双突破。以清洁优雅的酒店环境，现代多元的装饰风格，规范、高效的服务质量，让所有走进***的八方来客都能获得一份诚挚而美好的生活享受。

回顾这半年多来的艰辛历程，***的筹建在各方面都得到了社会各界、各部门的广泛支持，在此对大家表示衷心的感谢！有朋自远方来，不亦乐乎。我们期待各位领导、四方来宾和各界朋友予以更多的关心和支持，同时我们一定会强化管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把***打造成有品味、有档次、有影响、有效益的一流酒店。

2023酒店总经理致辞范文【篇3】

在全局2006年度工作总结会上的讲话

局长

李天福

2006年，我局在县委、县政府以及市局的正确领导下，全局干部职工团结努力,对照全年目标，全力保障重点项目用地，搞好搞活土地经营，扎实开展了国土资源管理工作，圆满完成了县委、县政府下达的各项目标任务，现将有关情况向同志们报告如下：

一、2006年工作目标完成情况

（一）职能工作目标

一是严格耕地保护。二是集中开展了全县违法用地清理工作。共立案查处28宗,制止各类违法行为26起。三是继续开展红层丘陵地区找水打井工作。在永商、花源、普兴等镇完成示范井1000口，规划井1036口。四是认真开展土地市场动态监测工作。全年共办理国有土地设定、出让等各类登记756宗，收取费用2039.75万元。完成花源镇的基准地价编制和全县地籍数据库招标和外业调查工作。五是继续抓好6个国土资源管理所建设。

（二）保证目标

一是认真贯彻县委、县政府重大决策和重要工作部署。二是扎实抓好机关党建工作。三是抓好党风廉政建设和反腐败工作。结合行政效能监察工作，预防土地整理、红层找水打井、经营性用地招拍挂等工程项目商业贿赂行为的产生，全年未发生一起违法违纪案件。四是完成“计生三结合”安西镇帮扶目标任务。五是认真办理人大、政协代表建议提案结6件。六是加强统战工作。七是做好稳定工作。配合县信访办接待来信来访31件，办理省市县交办件16件。八是强化规范化服务型政府建设。着力国土办证服务大厅的软硬件建设，简化审批程序，赢得了服务对象的赞誉。九是按时完成了60余篇信息报送和调研任务。

（三）主要工作目标

围绕全年实现土地和矿产资源总收入2亿元以上的目标，共收购储备土地2宗;成功组织3次拍卖会出让国有土地使用权10宗，拍卖总成交额22284.67万元，挂牌出让国有土地使用权1宗，成交金额379.86万元，组织其他土地收入5335.47万元。2006年实现政府土地收益2.8亿元，超目标8000万元。

（四）重点工作

一是做好征地农民的保障工作。二是加大闲置土地的处置力度。共清理出闲置用地8宗，按照规定已促其动工。四是加大土地整理、拆院并院项目的实施和立项工作。完成了全县废弃砖瓦窑复垦工作；完成了方兴镇土地整理工作；完成了金华、普兴、兴义三个土地整理项目的立项和开工准备工作。五是做好矿产资源的整治与规范管理工作。对全县砂石开采混乱无序的状况进行了专项整治，对涉嫌触犯刑律的6家业主向公安机关进行了移送。同时对全县4宗页岩矿采矿权进行公开拍卖，拍卖金额204万元，其中一宗拍得125万元，创郊县单宗最高价。六是积极争取用地指标，服务园区项目建设。共上报了五个批次的城市建设用地和三个单独选址项目用地1365.6亩，超指标615.6亩。七是办理县委县府交办事项。共承办了县委县政府各类事项123件，全部按时限办理完毕，其中有3件还受到了县委县政府主要领导肯定性批示。

（五）表彰奖励

经过全局同志的共同努力，今年我们全面完成县委县政府以及市局年初下达的各项目标任务，目标考核分为91.64，列全县经济职能部门第16位。获得了县委县政府授予的综合目标完成先进单位、招商引资先进单位、维稳工作先进单位、综治工作先进单位等11项荣誉，获得了省厅市局授予的信访工作目标先进单位、为民办实事目标工作二等奖、矿山统计年报先进单位、实施金土地工程先进单位、拆院并院先进单位等9项表彰，李天福、史忠伟同志被市局评为优秀公务员，吴强、宋建新、吴萍、唐淑华等同志分别被市局、县委县府评为单项工作先进个人。

二、2007年工作思路

重点抓好以下几项工作：一是坚持发展与保护并重的原则，严格土地管理。二是深化全县新一轮土地利用总体规划工作。三是实现土地与矿产资源总收入3亿元。四是争取省市用地指标的支持缓解用地矛盾。五是启动并完成4个土地整理项目，有限启动4个拆院并院项目。六是改进和加强机关内部管理。建立完善目标责任考核体系，开展争先创优活动。

同志们：2007年的目标已经确定，让我们同心协力，负重加压，团结奋进，共同为新的目标贡献一份力量！借此机会，我代表局班子向你们一年来的辛勤劳作和支持理解表示衷心的感谢！特别是今天受到表彰的同志，希望你们戒骄戒躁，再立新功！新春佳节即将来临，恭祝大家新年快乐、身体健康、阖家欢乐！

谢谢！

二00七年二月十三日

2023酒店总经理致辞范文【篇4】

尊敬的员工朋友们，羊年即将过去，猴年即将到来，在这辞旧迎新、举国欢庆的时刻，在此我代表aa大酒店全体员工的共同祝托，怀着无比激动的心情向关心支持我们的全体同仁和你们的家人表示最衷心地感谢和最崇高的敬意。在这里给大家拜个早年啦。

一、～年工作回顾

～年是酒店基础建设最关键的一年，也是装修改造打下基础的一年，更是面临形势最严竣的一年。在同志们的艰苦努力下，酒店边摸索、边建设；边改造、边经营；边接受考验、边总结提高。在努力克服各种困难情况下，在认真研究国内外先进酒店管理的成功经验基础上，对装修改造、经营定位、管理模式等进行了积极地、初步地探索。一方面，根据滕州市的经济环境和酒店的发展战略，明确了经营定位，并紧紧围绕经营定位创造性地开始筹建了滕州会展中心、康乐中心，装修了二楼多功能厅、十八餐装修改造、

五、

六、

七、九至十七楼的装修及营业等工作，确保酒店硬件建设符合市场需求，并确立市场领先地位，同时确保满足目标顾客群的需求。另一方面，以“制度、创新、协作、监督”为管理四要素，狠抓基础管理，初步完成了建章立制工作，并初步构建了质量控制体系和顾客满意体系，基本建立了一个较符合酒店发展的员工队伍，为酒店今后的发展打下了一定的基矗

（一）、全店动员，抗击非典，齐抓共管，勇立潮头

四月中下旬以来，中国大面积爆发了非典疫情，因对疫情知识了解的欠缺和一开始控制措施的不力，一时之间，万众惶恐，大部分酒店和企事业关门放假，一切工作无法正常工展，中华民族到了危险关头，整个酒店业和旅游产业遭受前所未有的冲击。党中央、xx为尽快控制疫情，号召全民动员，齐抓共管，抗击非典，滕州市委、市政府也迅速取各种严格措施，组织民众、万众一心，严控非典疫情。作为滕州市的品牌酒店和知名企业，酒店也积极行动起来，与滕州市委、市政府紧密联系、相互配合，共赴国难，成立了以总经理为组长的防非治典领导小组，保证非典期间不关门，成为仅有几家不关门的酒店之一，并制定了一系列的措施严查死守。在此时此刻，酒店面对着极大的精神压力，因为大家不知道非典疫情何时可结束，它带来的隐患是什么，企业何去何从，大家对此一点把握也没有，均有迷茫、恐惧之感，可以说整个酒店、每位员工在每时每刻均面临着生与死的考验。但大家齐心协力，共赴苦难，每天按时上下班，以积极乐观的态度面对顾客和同事、面对自己一天的工作。那时我就下了一个决心，为了滕州经济的更快发展，为了这些可爱的员工，我一定努力，带领大家下定决心，越是在紧要关头，我越是挺身而出，为了这些饱满热情工作的员工，我一定努力，带领大家下决心，排除万难，把企业做的更好，来回报社会，回报全体员工。通过我们全体员工的共同努力，我们胜利了，我们的经营业绩保持了增长率。抗击非典的成功，是全民的成功，是全体员工的成绩，在这里，我也代表所有酒店管理者，对全体员工同志们道一声：辛苦了，谢谢你们。

（二）、面对难关，勇挑重担，积极为此次事件作好后勤服务工作

7月26日是个令枣庄市人民，特别是滕州人民永远记住的一个日子。这一天，木石矿出现矿难，有几十名同志在此事故中失去了最宝贵的生命，引起党中央，xx的高度重视，滕州市委、市政府在紧要时刻又把此次接待任务的重担交给了aa大酒店，酒店在刚刚度过抗击非典的同时，又在资金紧张、困难重重的情况下，从各地选好原材料，为各级政府领导和工作人员变着花样调整菜品口味。由于酒店空调系统的先天不足，酒店千方百计，多方面筹措资金，用一晚上的时间为所有的入住房间安了几十部空调，保证了专家和工作人员在良好的休息场所完成了7.26矿难的艰巨任务。

（三）、多方筹措资金，为酒店的进一步发展再注活力

在酒店的整个战略投资规划当中，资金一直是压在我们心上的一块巨石。酒店要发展、资产要盘活、规划要实现、经营要运转，投资是关键，资金是硬件。经过我们的艰苦努力和卓越运作，酒店发展需要的上1000万资金终于得到落实，为酒店的战略规划吃了一颗定心丸，酒店上下气势高昂，群情激奋，对未来更是信心倍增。我坚信，我们会合理调配这笔资金，让它发挥出最佳使用价值，为酒店的发展，为企业的做大、做强，为员工的自我价值实现提供更宽广的平台，让我们共同努力，干事创业，在新的世纪，在关键的～年再打一场漂亮战。

（四）员工朋友们：过去的一年是酒店发展史上极不寻常的一年。一年中，遇到的困难和问题比预料的要大得多，取得的成绩比想象的要多得多。回顾过去一年的酒店工作，我们深切地感到酒店的一切工作离不开社会各界的支持与关怀，离不开全体员工的辛勤劳动和帮助。成绩的取得、得益于多年来酒店管理层打下的良好基础，凝聚着酒店广大员工的辛勤劳动。

同时，我们也要清醒的看到，当前酒店在经营发展中还存在不少矛盾和困难。主要是与先进酒店相比，我们酒店硬件结构不够合理、档次不高、软件层次偏低、经营收入总量不够、管理、服务质量几乎没有，离现化化酒店管理，标准还有不小的差距，软硬件任务依然十分艰巨；酒店发展的效益还没有充分体现到财务收入上来、收支矛盾仍然比较突出；员工就业安置压力较大，经营保障的物质基础不强，员工生活还比较差；酒店职能较复杂和管理者意识有待进一步加强，发展软硬个建设还需进一步强化，具体表现在以下几个方面：

1、管理人员的综合素质不高，突出表现：一是事业心、敬业心和责任感差，工作标准低，只求过得去，不求过的硬，大事做不来，小事天天颂；工作随便，能推则推，能拖则拖，极个别管理人员对上级安排的工作三催不办，实在不行就应付了事。二是工作不深入、不扎实，愿意做表面文章，以身作责差，工作靠不上去，遇到问题绕道走，所辖部门、班组工作效率低，存在问题多，只练唱功，不练做功。三是自由主义严重，会上不说，会后乱说，不负责任地议论领导

、议论同事，阳奉阴违、耍两面派，只研究人不研究事。四是纪律观念淡薄，迟到早退，外出不请假、不报告，自由散漫。五是学习松懈，对行业知识不研究、不学习，工作经验、专业知识缺乏，对所分管的工作一问三不知，自以为事，处理问题缺乏政策依据。六是群众基础差，不关心、不依靠员工，为人处事不公正，爱摆架子，正如员工所说的“官不大、僚不斜。

2、服务意识差。上至管理人员，下至员工，标准不

一、思想不一，没有真正形成一个以服务为核心，用心做了的服务运作机制，甚至有些人员的本位主义严重，大大阻碍了服务水平的提高。工作效率低下，对客人、一线部分需求不能迅速反应，马上解决。

3、团队协作精神趋于表面化，一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性，养成依赖别人、怕承担责任的习惯；二是推诿，不愿多做一点点；三是个人主义冒头，不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。

4、缺乏主人翁意识。对酒店缺乏责任感、缺乏爱心，没有“店兴我荣，店衰我耻”的思想，见坏人坏事不制止，不举报。

5、开源不足。市场占有率较低，对市场认识有偏差，收入指标未能按计划完成，酒店特色品牌产品和市场整体名牌战略还未得到彻底实施。

6、全员节约意识仍太弱。虽然成本费用较去年大大降低，但仍有巨大潜力可挖，员工仍未养成节水、节电、节气良好习惯，管理上仍有很多漏洞，使酒店财物流失和浪费，向节约要效益的意识不强。

7、安全意识薄弱。处理紧急事情应变能力差，个别部门屡出问题，特别是发生11.9火灾，从根本上讲还是人的问题，还是管理问题。

以上问题，都需要我们在以后的工作中高度重视、认真研究、彻底解决。

二、酒店～年至～年奋斗目标及经营管理的总体工作思路

～年至～年，用两年的时间完善酒店整体功能、致力名牌战略，夯实基础管理，实现高星级酒店与绿色环保酒店的目标，走出一条经济效益与社会效益双赢的成功之路，成为鲁南地区名副其实餐旅服务业的龙头企业。我们工作的指导思想是：“统一思想，坚定信心，迎接挑战、知难而进，实现酒店整体功能上档次，经营管理上台阶，营业收入新突破。”

一、两年奋斗目标

～年9月底之前，完成酒店二期工程的建设和所有相关项目的改造；健全管理机制，夯实基础管理；10—12月份进行四星级酒店的申报和评审，争取～年元旦前挂牌，最迟也要在～年春节前挂牌。

～年上半年进行IS09002国际质量体系认证培训，力争6月底通过评审机构的外审并挂牌；全年工作紧紧围绕经营管理这个中心，努力拓展市场，集中精力抓管理，力争实现营业收入1700万~2000万元。

二、经营管理的总体思路

（一）精心组织、强化管理，高质量、高速度搞好新建、装修、改造工程，确保酒店整体功能完善。

设备设施的质量是酒店全面推向市场的先决条件也是提供优质服务的基矗功能不全将直接制约酒店的经营和发展。二期工程的完善，才能使酒店“如虎添翼”，成为鲁南地区的一流酒店。今年5月底前完成下列工程：

1电器商场天井抬平、西六单间的装修改造、现舞厅改为中型多功能厅；

2、一楼大堂、咖啡厅、西餐厅、贵宾厅及二楼公共区域的装修、改造；

3、完成南

二、三楼会议室及风味餐厅、豪华宴会餐厅装修改造；

4、完成

4、

5、

6、

7、8F客房标准间的装修、15F行政套房、16F总统套房的装修；

5、完成10F商务写字间的装修、改造；

6、完成主体楼的清洗及外墙的装饰；

7、完成前后停车场的地面铺设及绿化；

8、完成洗衣房、员工宿舍、员工食堂、员工更衣室、洗澡室的装修、完善，备用锅炉的安装和调试；

9、完成后车库、总仓、办公室的新建；

10、完成三F餐高档宴会包厢的装修、改造；

11、完成酒店总体霓虹灯、射灯的安装；

12、完成三楼平台的绿化、美化（使之三楼平台成为空中花园）。

9月底前完成下列工程项目：

1、新建东楼的外装修；

2、国际会展中心的装修；

3、保龄球、健身房、洗浴中心、KTV包房、棋牌室、游泳池等装修。

总之，我们要在时间紧、任务重的情况下，抢时间争速度、充分扩展酒店，完善和提高其功能，年底前酒店将以全新的面貌出现在鲁南地区和滕州人民面前，前景是不可限量的！

（二）完成新建、装修、改造工程的同时，要以经营创利为中心，确保全年经营指标的完成。

1、确定合理的管理架构和编制

（1）根据酒店发展的远景及奋斗目标，重新设置管理架构，调整、选聘一些高中层管理人员，科学合理设置酒店的人员编制。

（2）实行董事会领导下的总经理负责制即垂直领导、逐级负责。让各部门经理尤其是总经理，时刻牢记“两个务必”，严格要求以身作则、坚持自重、自盛自警、自励、做一个让酒店放心、让员工满意的管理者，以实际行动树立良好的企业形象。明确每一层管理人员的责、权、利形成直线指挥系统和信息反馈系统，避免管理中互相推诿扯皮等现象发生，大力弘扬求真务实、埋头苦干的工作作风，不搞形式主义、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落实。从根本上提高决策能力和工作效率。特别是对酒店经营管理的关键问题应议而即决、决了即行，否则一事无成。

2、做好人员招

聘、录用、管理、培训

（1）招聘和录用一些高素质和的员工，要以一些大中专院校联系，充实到酒店之中；

（2）中层以下管理人员要定期进行述职，接受员工的监督和考核。

（3）员工要在长期地、不间断培训和实践中，接受考核，实行未位淘汰制、树立危机感。

3、逐步建立符合本酒店经营的管理模式，使管理形成制度化、标准化、程序化和规范化。

4、实施名牌战略，争创名牌企业

（1）产品创名牌：客房环境创名牌、餐饮菜肴创名牌；

（2）服务创名牌：大力倡导微笑服务、用心做事、客人想到的我们要做好，客人没想到的我们要做到；

（3）管理创名牌：能过不懈努力，争取年底前完成四星级酒店的评定，明年通过IS09002国际质量体系认证，使管理程序与国际接轨。以此来提高酒店的知名度并为酒店的可持续发展打下坚实的基矗

总之，实施名牌战略的目标是：不求最大，但求最好。

5、努力开拓市场，不断寻求酒店经济增长点

（1）独辟蹊径、做大蛋糕。从目前情况看、酒店占有天时、地利、人合，发展空间很大。但是必须要到市场经济的残酷性，酒店不能站在滕州光看滕州，必须做好市场的外延即向周边城市拓展，也就是店以滕州为中心，向四周幅射，开辟和储备新的客源，不断扩大市场份额。

（2）强化营销控制、谋求领先，这是酒店发展的关键所在。做好市场分析、制订年度预算目标，时间是关键。通过市场和信息系统营销，对市场占有率及财务分析、销售分析、盈利分析、宾客满意率分析与评估手段、不断改进和调整自我，使酒店永远领先市常

（3）根据酒店整体功能的完善，重新调整市场定位，产品定位和价格定位。

6、实行目标责任制

今年酒店将经营指标、成本费用控制指标，廉政建设、安全生产分别与各部门管理人员签订责任状，实行挂钩考核，安全生产、廉政建设将一票否决。

7、搞好成本控制，挖潜增效

由于对成本核算未引起重视，造成一定数量物品流失、破损，能耗量大。今年要把讲成本、讲核算、控潜增效提到议事日程。各部门有针对性研究提出具体措施。酒店今年对各部门测算消耗定额进行独立考核，今年一定要见成效，向节约要效益，把增收节支放在突出位置。

8、强化财务管理、严格财务制度，在聚财用财上下功夫

酒店的效益在于对成本控制和对费用的监控。今年财务管理的重点仍然是对各经营部门加强成本核算和利润核算，对二线部门物资管理、费用开支等监督。搞好计划、盘活资金。规范收支程序、健全规章制度。聚财是用财的保证。财务部重要的任务是利用各种渠道、多种形式，正当途径、千方百计筹措、回笼资金、保证装修改造和经营之需。要拓宽采购渠道、完善采购程序、努力在保证质量、降低价格上下功夫。进一步树立财务在经营工作中的核心地位，切实提高财务的计划能力和保障能力。

9、抓好各项安全工作，坚决杜绝安全事故苗头

安全是酒店工作中的头等大事，“安全责任重于泰山”，建立三级安全责任制，人人都是安全检责员。

10、着手酒店企业文化建设

（1）以酒店党支部为核心，成立企业文化领导小组，有计划地开展工作，形成鲁南大酒店企业文化雏形。

（2）培训企业精神、塑造企业形象。

(3)宣传企业文化，提高企业凝聚力。

11、完善激励机制

（1）从下半年开始，试行竞争上岗、真正做到能者上、平者让，庸者下。

（2）管理人员进行工效挂钩，完成任务，有能力者大奖，保证能者多得。

（3）进一步完善分配制度，鼓励骨干员工多劳多得，调动员工的积极性。

12、抓好管理队伍建设

酒店成败与否取决于管理素质的高低。今年加大对管理人员考评，管理人员可月一考评，半年一述职，对业绩平平，跟不上酒店发展，无责任心的将降职或淘汰。

培养后备人才是今后一个时期的工作重点，对哪些有爱岗敬业、创新精神的员工进行有针对性培训和锻炼，为他们搭好舞台。

总之，在新的一年里，我们面临的形势严峻、任务繁重，同时，酒店也是大有希望的。困难与希望同在，挑战与机遇并存。让我们振奋起来，携手共进、顽强拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战，争创四星级饭店，开创aa大酒店更加美好的明天而努力奋斗！

最后，祝广大员工新年快乐，万事如意！

2023酒店总经理致辞范文【篇5】

酒店总经理在管理层会议上的讲话：告全体员工书——居安思危

告全体员工书

——居安思危

xxx大酒店的开业及两年的发展，业绩迅猛增长，使德同行为之而震撼，纷纷前来取经。如鸿雁飞至。前卫意识、特色经营，赢德了不少客源，许多同行们也苦思，悟出其中道理。看完后班师回朝，重修河山，购进和模仿我们酒店的设施用品。同时又新开张许多家酒店及酒家，形成了当前竞争的战场，拉开了激烈竞争新一轮的战幕。

“商场如战场”，在这场没有硝烟而又竞争激烈的战役中，要立于不败之地是多么的不易。前人教导“知己知彼，百战不殆”，我们酒店“现在到底怎么样了？”分析整个战场形式，竞争日益白热化，回（更多精彩文章来自“秘书不求人”）首昨天的辉煌，如黄鹤飞去了。昨天的辉煌不代表今日的兴盛，更不意味着明日的灿烂。

唐朝有位才华出众的宰相魏征，他为辅佐唐太宗作出了卓越的贡献。魏征管理的核心原理是“居安思危，善始善终”，他认为自古失败之主、亡国之君，皆为居安忘危、处治忘乱，所以不能长久。国家如此，企业又何尝不是这样呢，拿破仑为什么会失败？其原因就是其往往在胜利时得意忘形，忽视潜在的危机。市场竞争不相信眼泪，也不怜悯弱者，游戏的规则是：优胜劣汰，强者为“王”，弱者为“寇”。所以我们大家要树立“居安思危，未雨绸缪”的忧患意识，必须充分认识到市场竞争的残酷性。

一个真正具备忧患意识、危机意识的酒店，就必须增强其竞争能力、防范能力，才能使酒店青春常在，长盛不衰。过去酒店在经营上如日中天，大家都没有体会危机征兆。审时度势，危在当前了，我们要立刻开展危机管理活动。各位员工及管理人员必须树立危机意识、忧患意识，要勤恳工作，注重服务过程是否优良，顾客是否满意，检查工作薄弱环节是否出现新的漏洞，带来新的问题，扎扎实实地练好内功，不断更新观念和增强新的服务产品，以减少危机形成的概率，避免危机出现。

《左传晋襄公》中曰：“居安思危，思则有备，有备无患。”面对激烈的竞争市场，我们要避免夜郎自大的心态，防微杜渐，从细节入手狠抓菜肴的出品及创新，注重服务过程，强化管理环节，注重形象建设，树立起忧患意识，齐心协力，方能实现宏伟愿景，创出新业绩共同实现酒店的大发展，员工们努力吧！与狼共舞真正的英雄在体现！

总经理：xxx

xxxx年xx月xx日