打工的心得体会1500字精选。
当我们在生活中有了新的体会时，我们可以随时去用笔记录心得体会。认识一个新的事物可以通过总结自己的心得体会，您是否也在想如何写心得体会呢？为使用时更加方便，下面是策划书范文网的编辑整理的“打工的心得体会”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
打工的心得体会 篇1
我这次暑假找的工作很简单就是简单的电脑录入工作，简单的运用一些所学知识去工作，虽然在工作中遇到了很多的困难，但我都一一客服了，没有轻松的工作，只有懒惰的人，要想做出成绩，都需要在岗位上沉淀，用汗水和努力用坚持和坚强，来支撑起自己的希望。
我在工作中遇到不会的问题我会主动的向在我身旁工作的老员工请教，向他们学习，因为我自己还存在着缺点存在着不足，我是一个大学生我也没有那么多的时间认真钻研，只有向他人学习，才能够在最短的时间里提升自己，站在巨人的肩膀上成长更快。
当然光学不练假把式，只有学而用之，才能够在工作中取得成功，一次又一次的努力工作成了我这次暑假的常态，我经常需要加班来完成自己的学习工作，我知道想要收获，空想是没有意义的，只有多做多思，多练才有利我成长，我也我是公司里面最年轻的，他们都非常欣赏我吃苦的精神，也都愿意交给我真本事，没有藏私，每次都是认真教导我。
因此我在工作中，工作效率提升，工作速度也变快了，以前要加班完成的工作现在能够及时完成，及时作出结果。经常有老员工与我说要我好好努力学习，他们告诉我学习对来到工作岗位的帮助是非常大的，是非常有意义的，甚至会一自身为案例跟我说明，让我知道了更多，也明白了更多。
社会的竞争是非常激烈的，每天都在进行，如果我没有扎实的基础总会被淘汰，好的工作岗位需要更高的知识水平，要有一门足够的技能才能够得到更多的收获，才能够成长成参天大树。
知识是我们以后工作的敲门砖，也是我们找工作的凭借。我们已经是大学生了，距离离开学校已经补偿了，离开学校我们就没有时间可以自由的学习知识，那是的我们也将被工作缠身，工作维持我们的生活，但是基础知识薄弱，不足以得到重用，只有抽出时间学习了，没有学习范文学起来也比较吃力的，因此想要以后不后悔以后能够站的更高就要学习知识，奠定基础。
没有来到社会中工作我就不知道，工作要怎么去做不知道努力去付出，来到大学如果只沉迷于大学享受，一天天躲在宿舍打游戏，看小说，而不是利用自己空闲时间去社会历练这样我们在离开校门之后我们将要面对的是汹涌的海浪，承受不住海浪的冲刷的。
我以后还会参加社会实践活动，锻炼自己，提高自己的认知水平，让我积攒经验，让我努力学习，铺一条大路。
打工的心得体会 篇2
时光飞逝，转眼间告别了暑假，回到了学校。回忆我大一的暑假打工生活，点点滴滴仍然历历在目，我想那为期27天的打工经历是我人生中的一笔宝贵财富。
那是我第一次参加社会实践，第一次独立打工，第一次通过自己的双手挣钱。我深知作为一名当代大学生，一名新时代的青年，必须要具备一定的社会经历。社会实践可以很好的引导我们走出校园，走向社会，接触社会进而初步的了解社会。下面就对我此次的经历做一个简单的报告。
xx年7月12日早晨，我怀着无比激动地心情和同行的两位高中同学一起踏上了打工旅程。我清晰的记得那天下着朦胧细雨，从老家黄陂出发，经过长达四个小时的车程，我们来到了江夏区龚家铺的一个工地上。那是一个很大的建筑工地，每栋专门建6层的还建楼，整个工地差不多有20来栋吧！当我们被老板带到住处时，我被眼前的一切惊呆了——一楼的一个房间，地面上没有粉刷，还是黄泥巴，可以很清晰的看到地面上被踩出得一个又一个深深浅浅的脚印，坑坑洼洼的！挨着墙角是两个木板并排组成的“床”，当我看见上面正睡着两个身上满是零零星星的泥的师傅时，我才告诉自己，没有看错，那就是睡觉用的“床”。下午买了简单的洗漱用品，挂了蚊帐，然后就倒在“床”上，翻来覆去的睡不着，不知道是不适应睡这样的“床”还是太兴奋，最后用音乐催眠。第二天早上，闹钟响了第一次的时候，我果断的关掉，响第二次，同样的动作。第三次，仍然重复同样的动作。最后，被旁边的一个师傅叫醒，说“要上班了”。吃了晚热干面后，兴奋的来到了2栋四楼。当我爬楼梯上去了的时候，眼前看到的全是灰色的水泥砖，一堆一堆的，几乎覆盖了整个楼面。老板安排了我服务的对象——叶师傅。第一眼看他，年近六旬，可以用瘦骨嶙峋来形容，不过，他的笑容很和蔼、很爽朗。经过一个简单的认识后，我就开始了工作。那天上午，太阳很大，俗话说：“雨过天晴”，那天还真实雨过天晴啊！但是，不知道为什么，我干得很快很有力。我还对我同学说：“不是很累的活啊，谁说搬砖提泥巴桶很累很累啊！”但是，到了下午我想收回我的话。可能现在回想起来，还是可以很自信的说声：“不是很累”，因为经历过了，就不会觉得它有多困难。用一句诗说就是：“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”第二天晚上，我和同学一起到工地上的唯一一个餐馆里吃了饭洗了澡后就上“床”睡觉了。我还暗自窃喜，因为今天挣到了一百元，从来没有九点以前睡觉的，但那一夜睡得很香很甜。第三天早上起来，我发现我的全身上下都很疼痛，特别是手和腰。吃了热干面后，来到同样的地点，继续我同样的工作。当师傅做地面上15匹砖前，那是比较轻松的，因为我只需提灰，不用上砖。但是，15匹以后，就需要搭跳板了，就要提灰和上砖了，那可是相当累的。老板跟我们算得是3分钱一块砖，如果我只提叶师傅一个人，因为他上来年纪 ，平均每天只能做xx砖，就是60块钱左右了。后来，老板说这样提一个师傅很轻松但赚不到钱，而且每天吃饭喝水都得30元左右。所以后来，我
一个人提了两个师傅，这样做以为着什么就不用说了。我的两个同学是先后走的，一个做了5天，一个做了12天。他们走后，我一个人在哪里，继续坚持做。
在那27天里，我每天夜里都会醒几次，每次都是被蚊子咬醒，其实我自为我的忍耐性是蛮好的，但我还是起来大开杀戒，为什么呢？而且是每晚好几次，我也不想看见我的双手沾满我自己的血，因为没办法。可以这样说：是蚊子撞你就是你撞蚊子了。所以后来，我索性装着长袖长裤睡觉。每天六点起床，六点半上班，上午到十一点半，下午两点半上班到七点半，有时候到八点半。到了楼面上就是搬砖、提灰，一桶灰可以做五块砖，算下来每天4000砖得800桶灰。7月20号后的几天里，每天都是35度以上的高温，那时我同学都走了。其实，我也打算走人，但是内心的一股信念让我坚持了下来。热还不说，有时两个人忙不过来，所以还会受点气。每天我会喝大瓶矿泉水两瓶，上下午各一瓶。有时候，我可以清晰的看见我脸上的汗顺着脸颊滑下，落到那干燥的砖上，顿时被砖吸干，我想砖可能比我还渴。有时候，我的眼睛都睁不开了，因为全是汗水，而且汗水和泪水一样——都是咸的。每次母亲打电话来的时候，我都会骗她说我在酒店过得很好很舒服，这可真是一个弥天大谎啊！但是如果不撒这样的谎，我就不可能这这里打工了。深深的记得那些天我吃得最多的是猪肝汤和青椒干子。所以现在我最不愿意吃得就是这两样菜。我的两个师傅每餐都喝两瓶啤酒，因为经济原因，我很少喝酒。就是我两位同学离开的时候，我们才奢侈的喝了几瓶酒，喝得很开心。
每次和叶师傅几其他师傅一起吃饭的时候，我们都会聊几句，有时候也在一旁听他们聊。原来，叶师傅年轻的时候就开始做泥巴匠，三十岁左右的时候，每天都可以做四五千砖，那是多么的了不起啊。他有三个儿子，现在在纸坊自己做了一栋房子，三个儿子都还没成家。这让我想到他这一生是多么的不容易，要知道泥巴匠的工资是这几年才提高的，十年以前那工资还是相当低的，难怪他这把岁数了还出来干这种辛苦、危险的活儿。和我睡在一起的是个年轻哥们，23岁，阳新的。五岁的时候，妈妈就应和父亲吵架而自杀。所以他五岁开始就没了母亲。他读了一年级，但只上了一天的课就没读了。那天他和女朋友聊qq的时候问我一些很简单的字，然后把他的故事告诉了我。他十几岁就跟着别人干这行，吃过了很多的苦，因为不认识字，所以生活中遇到了很多的困难。他去过广州、温州和很多地方打工。因为他右眼眼角处有一块伤疤，原来是在工地上被钢筋扎的，缝了好多针，险些没了眼睛。左手手臂上有快刀疤，他说是广州打工时跟人打架弄伤的。他说他这一生最后悔的事是：没读书。他说没别的手艺，一辈子就只能干着了，辛苦的活。那夜，听他讲述他的坎坷经历，我心里很不是滋味；那夜，我分明流泪了，不知道是同情的泪还是幸福的泪。同情他的不幸遭遇，为自己现在所拥有的一切感到幸福。有一天，我无意看到他的背上脱了好多皮，顿时都把我吓到了其实，和他一样的还有几个，也是很小的时候就开始干这行。其实，在哪里做的都是一些为生活艰辛挣扎的人。其中，有一家三口都在一起做这，父母亲和儿子。稍微空闲的时候，我就静静的坐在砖上，看着他们弱小而伟大的身影，个个都汗流满面，有的男的还光着背，在汗水和太阳的烘烤下，分明就是标准的烤鸭。每天穿t袖的，背都成了t型，可谓黑白分明啊！我从他们的脸上和眼神里分明看到了无奈，看到了什么是现实。每天都是脏兮兮，水泥灰迹斑斑的。而老板，每天衬衣皮鞋，嘴上叼着好烟。鲜明的对比，这更加诠释了什么叫现实。
当27天这样的辛苦的生活结束的时候，当我接过老板手中的1200块钱的时候，当我要离开那蚊子一抓一大把的潮湿房间的时候，当我离开猪肝汤的时候，当我离开水泥、离开灰色砖块的时候，我你内心当时的情感是复杂的。那天下着雨，好大的雨，我全然不顾雨有多大，我回头看了一眼有过我足迹的两栋楼，然后消失在雨中，脸上不知道是泪水还是雨水抑或雨水和泪水兼容。
体会：
通过这27天的短暂生活，我深深的明白了挣钱是一件多么不容易的事，我更加明白天下做父母的是多么的不容易。我明白了这个社会是多么的现实和残酷，优胜劣汰的自然法则从未变过。我相信一句话：“得苦中苦，方为人上人。”我还喜欢一句话：“天将将大人于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，行弗乱其所为，然后知生于忧患而死于安乐”。在这27天里，磨练了我的意志，培养了我吃苦耐劳的精神，提升了我的动手实践能力。让我对自己，对生活，对社会有了一个新的认识。同时，也让我知道要珍惜今天这来之不易的大学幸福生活，要好好学习，不能虚度年华，掌握好专业技能，不断地锻炼自己进而提升自己。在我以后的学习生活中，当我遇到烦恼与困难时，我会用这段经历来激励自己，告诉自己：我已经很幸运了，比自己不幸的人还有好多好多，那么还有什么不满足的呢？然后努力地使自己一步步向前，只到梦想的彼岸。
打工的心得体会 篇3
让我告别了孤寂，大众书店让我假期生活变得美丽。让我因充实而快乐，因快乐而幸福，因幸福而自信。美丽的假期生活，让我收益匪浅，也将会是人生中的永恒回忆。
快乐而充实，两个星期紧张的期末考试终于结束了将准备让自己过一个与众不同的美丽暑期。也会努力地让此假期美丽而快乐。充实而更有价值，更有意义。
准备去进行一段短暂的打工深涯，今年假期。不仅是为了完成大学吩咐的暑假社会实践报告，同时，也是为了补贴自己的生活，减轻家庭负担和提高自己的实际动手能力。当我和家人商量此事时，没有惊讶，只有担心和焦虑。眼中，总是少言寡语，喜欢大门不出二门不迈的呆着，更喜欢两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书怎么能去打工呢!但我想去感受社会，接触社会，解社会，让自己品尝一下社会的酸甜苦辣，让自己真正踏入社会不会有太多的恐惧与不安，心已定，再难改变了家人也知道，不管情况怎样，这是锻炼我一个机会，也是该学会独处的时间了所以也顺着我去。
还是找到一个非常喜欢的工作，经过几天的奔波。便是黔西大众书行销售书本。为找到此工作，一直兴奋不已，书是最喜爱的家伙，现在又能与它呆在一起，真是太荣幸了感觉自己又可以畅游于书海，行于娟秀的文字里，走在芳香的优美之文中，那是天空，完美世界。
开始了紧张而喜欢的工作时，走进迷人的世界。老板一看就知道我也是很积极很认真很有兴趣的学生，也是为了做好工作，老板便耐心地给我介绍了书本的摆放及其销售书本的需求。认真的听着老板的每一句话，并记于心中作回顾，随着每天的工作之举，经验也逐渐积累起来，使我工作能力提高不少，这些提高让我心里暗乐，更让我微笑每一刻，自信心也就无形中加强了此进步让我懂得了顾客的需要，懂得了微笑待人的重要，懂得了恰巧的口语交流方式，懂得了礼貌待人的处世之道，懂得了太多太多。
总是很难开这张似皇帝般的金口，记得开始的第一天。也不怎么知道微笑待人，和别人的交流方式都会出很多的差错，对很多东西总是放不开。可以说我第一天就是充满紧张、激情和好奇中结束。有时不小心对顾客说错话，就会招来白眼，也会受到老板的一些责备，心情也会有些波折。也时常告诫自己：坚持就是胜利，认真做好自己的事，就会觉得生活中的错误不是绊脚石，而是人生中的一笔财富，也是自力更生一大挑战、一大乐趣。就这样的不断告诫，就不知不觉的感受到生活的充实就是生活的快乐与幸福。
也明白了许多：工作中要具备七心，打工生活中。耐心、细心、恒心、尽心、关心、静心、责任心，也要具备认真、微笑、诚实、守信、大方、开朗等重要因素。工作的过程中差错是不可避免的责备也是不可避免的只有认真做好自己的事，尽自己最大的努力去完成该完成的事，那就会有一种无形的收获。受到责备，心中会感慨万千，但这也会给我上了人生中宝贵的一课。让我明白到别人批评你或是听取他人的意见时，一定要心平气和，面带微笑的接受，只有这样才能表示你诚心听他说话。虽然被批评是很难受的很难堪之事，而且要明确表示你真心在接受他批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是要努力的方向，不应沉于忧郁与苦闷之中。
能看到自身的价值。人往往是很执着的可是如果你只问耕耘不问收获，也从工作中学习到人际交往和待人处事的技巧。人与人的交往中。那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是人生中迈向社会的重要一步，值得回忆的。
暑假的打工生活，现在想来。收获还是蛮大的所学到生活的道理是学校里无法体会的这也算是一份财富吧。现今，人才市场上大学生已不是什么抢手货而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的校大学生选择了暑期打工。暑期虽然只有短短的1个月，但是这段时间里，却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的无形资产真正到关键时刻，作用就会显现出来。
除了认真学习书本知识，作为21世纪的大学生。还需要不断的参加社会实践，这样的学习就是最好的学习方式。因为在现今的很多大学生都清醒地知道 两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书人已经不是现代社会需要的人才，更不是人生成长的最佳方式。大学生必须在社会实践中不断地培养自己的独立思考、独立工作和独立解决问题能力，要真正学会独立的出世能力。通过不断的参加实践性活动巩固自己所学的书本理论知识，就会懂得如何利用好书本知识，发挥自己的真正才能，增加自己的学习实践技巧。现今，知识要转化成真正的能力就必须依靠实践的经验和锻炼，让自己得到真正的体会。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，觉得现今的大学生应该转变思想观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的借机培养自己的创业和社会实践能力。作为一名合格的大学生，只要是自己所能承受的就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。这次暑期的工作中，懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
打工的心得体会 篇4
在大二暑假时期，我经历了人生中第一次工地实习。
作为一名土木工程的学生，不管将来是去设计院，施工方或者是别的相关单位工作，工地是每一个学子都必须学习过生活过的地方，因为只有这里才能真真正正地把学过的知识实在地应用到实际工程中。由于我希望未来在建筑工程方向发展，所以我主动联系了一个施工单位，选择了一个正在建造基础的建筑工地作为实习地点。
从8月1日到8月下旬，我的实习时间大概为3个星期，在这些日子里，我收获良多。我感受到最深刻的一点是，理论知识和实际工程之间的差异。从小学到大学，我已经接受了十几年的教育。
在这些年的学习过程中，我每天都能接触到新知识，新理论。但是遗憾的是，由于教育条件等原因，我做的实验和实习很少，并且实际动手能力不强。而且在专业方面的实际操作能力，我也是非常薄弱的。但是，土木工程包括建筑工程是一件很实际很具体的事情。这就要求我们不仅要重视理论学习，更要结合实际，真正把知识应用到现实生活中来。
我发现，有的课本上的知识已经被淘汰，包括有一些新规范等已经淘汰了旧规范，一些实际的对结构的处理代替了书本上的理论方法等等。所以一切要以工地上的为准，改变自己以往的知识结构，做到与事实相符。正是因为如此，我下定决心踏踏实实地跟着工地上的几个师傅，认真学习实际工程中必备的理论知识（尤其是识图知识），以及现场的操作技术和能力。识图能力是每一个工地上的技术人员都必备的基础知识。看不懂图纸就无法施工。为了好好学习识图，我借来了最新专业施工图和建筑图的图集，并结合我实习工地上的图纸，一一比对着进行学习和理解。每次看完一张图纸，我会去施工现场去进行核对，对每一个构件，包括钢筋位置，平台等构件有了非常具象的认识，这个是书上所学不到的。
大概半个月时间，我基本能看懂施工图图纸上大部分的内容了。我所在的基础施工工地中，测量技术是非常重要的。测量的进度直接决定了放样的进度，而放样的进度决定了施工的进度。没有放样，工人们就不知道哪里该施工，工程的时间将拖长，甚至工程预算会加大。幸运的是，在大二下学期，我们土木工程专业的学生刚好进行了测量实习，包括全站仪，经纬仪，水准仪等我都非常熟悉。我所在的工地大概有6000平左右，在设计图纸的CAD拉出各个施工点的坐标以后，关于标高和坐标的放样是非常多的，而且工地部分还在挖掘，放样的难度也很大。
在师傅的教导下，我很快熟悉了如何放样，并且能帮他们分担一些放样任务，有时候是在测量，有时候拉线打木桩等等。在工地中我感受到前所未有的充实。每天早上6点半就要开工，晚上5点半下班。和工地的工人师傅们的相处中，我学习到很多理论知识，实际操作，甚至是生活道理。以后或许我不一定在工地工作，但是这个实习经验对我来说，非常宝贵。
工地实习是对将来工作的很好演练。回过头看看以前学过的知识，会更有体会。希望自己能再接再厉，不仅学习理论知识，更要经受实际工程的磨炼，使自己能更好地提高专业能力。
打工的心得体会 篇5
作为一名大学生，实习是必不可少的重要一课，它可以考验一个人理论联系实际的能力，也可以为以后走上工作岗位打下坚实的基础。
20xx年的寒假，大一的我在湖南岳阳的一家名叫xx食品有限公司的企业开始了我为期两个月的实习生活，虽然短暂，却给我留下了毕生难忘的回忆。
我所在的公司坐落在洞庭湖畔，与洞庭湖相望，交通极为方便，往左是君山区，往右是市区步行街，环境也甚为优美。它是一家以榨菜、海带、酸豆角等方便面调料包为主营业务的中型企业，主要接收康师傅，统一，中粮等大型公司的单子，在当地食品行业也占有一席之地。公司设有生产部和研发部两个大部门，在市场、财务、生产、质检、物流等部门及董事会和总经理的领导下开展日常工作。由于我那时是大一，涉及的专业知识不深，总经理将我安排在研发部门实习。对这个安排我欣然接受，因为作为第一次，且认为以后还有的是时间去实习，无论哪个部门对我而言都是充满新鲜和挑战的。
来的第一天，我就是认识同事、熟悉公司的环境和运作。先去宿舍收拾行李什么的，我住的是单人间，还是老员工让出来给我这个降落伞的，现在看来真觉得不好意思呢。宿舍条件很好，一张席梦思双人床，我一个人占了，还有桌椅，衣柜兼遥控彩电一部。整理好行李便是被领到了研发部门，研发部门的经理叫苏昕，大家都叫苏姐，88年的，本科，毕业于西南大学，是总公司调过来任职的，她个子和我差不多，却远比我成熟稳重，因为我那是幼稚的娃娃脸在公司的每个员工看来都是个十五六岁的小姑娘。研发部还有另三位经常出入质检室的同事，一个叫杨静，我就叫她杨静姐，负责化学检测，其他两位是负责车间里的品控员。还有一位高高的帅哥，嘿嘿，是xx公司派过来进行监督的。待一一认识及自我介绍后，苏姐就带我去熟悉公司环境，去车间看看，一切都是那么陌生又很好奇，又因为自己是个路痴，怕自己会走丢，便得打起十二分精神留心观察了少说多观察，这便是我第一天学到的。
进车间，首先身上不能有任何首饰等，可惜我刚打的耳洞了，连消毒棒都得拿出来。只要进车间必须穿上白大褂，戴口罩，帽子，一律不准穿高跟鞋、拖鞋，不准披头散发，看来以后去食品企业工作的得忍受这一规定了！ 上班的头几天，看到大家都忙忙碌碌，而我却坐在空调办公室里无所事事，我总想着苏姐给我安排事情做，有时就看着杨静姐做化验，我想帮忙来着，就是不知道从何处下手；有时就趁着苏姐去车间偷偷玩她得电脑，想着没什么大问题，不料被逮个正着，结果就是严肃的被教训了一下；有时还竟然在办公室睡着了。说到底就是不会利用者机会好好学习！
开始的那几天，我每天几乎都是看着时钟过日子，孤单，胆怯，一切都很陌生，下班后就把自己关在宿舍里看电视，有时想哭，觉得真的坚持不下去了！但现在都知道了，实习最难过的就是刚开始那几天，幸好我咬咬牙坚持过来了，自我调节后，决定好好干：笑一笑，加油！
后来的几天，我主动出击，不懂就问，问经理有什么事情可以让我做，问杨静姐，我可不可以也来动手做做化验，闲的时候和康师傅的叶大帅哥聊天慢慢地大家都熟悉起来了，在化验方面我由开始的洗洗瓶子到后来的独立操作，甚至顶替了质检员的一天工作，承担起整个公司一天的化验工作，很紧张，不过还好能学以致用；我由开始的无聊到每天去各车间找事情做，留意每个车间的运作，比如巴氏杀菌的温度，真空包装机设计的时间温度，如何金检等等，还会去练习如何真空包装，去仓库将产品装袋，去切洗间帮忙处理刚运过来的榨菜等等。留心后，我知道了整个流程的关键控制点，就是两年后的现在正在学的haccp。留意车间里墙壁上的操作规范，现在知道了，是我们如今学习的gmp。在车间的生活，虽然又累又热，但都值得！有时对仓库里的成品进行抽检或全检，便把仓库里一箱箱的成品翻出来，一包包的检查，一次不是所谓的几万，而是几十万，甚至更多。看到当时的苏姐，个子不高，干起活来从不叫苦叫累，肩负起食品安全的重大责任，每天比别人早半个小时上班，晚半个小时下班，晚上经常加班，能很好的处理好与生产部的关系。
