生产月饼工作心得感悟(篇一)。

当我们对新事物有了新的看法，此时我们可以写一遍属于自己的心得体会。角度不同，写出的心得体会也不同。你是否会写相关心得体会呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“生产月饼工作心得感悟(篇一)”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

正值中秋节前月饼生产的高峰期，因而在这段时间里我们在学院领导安排下及带领下，主要进行为期十天的月饼加工，另外，还进行了两天面包和蛋糕的加工。

古代月饼被作为祭品于中秋节所食由于时间的推移月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时该种饼被称为宫饼在宫廷内流行但也流传到民间当时俗称小饼和月团，后来演变成圆形寓意团圆美好。 月饼有多种分类方法按产地分全国月饼可分五大类京、津、广、苏、潮。京津月饼以素字见长油与馅都是素的而广式月饼则轻油而偏重于糖苏式的则取浓郁口味油糖皆注重且偏爱于松酥潮式月饼身较扁饼皮洁白以酥糖为馅入口香酥。 广式月饼是目前最大的一类月饼它起源于广东及周边地区目前已流行于全国各地其特点是皮薄、馅大通常皮馅比为28皮馅的油含量高于其它类吃起来口感松软、细滑表面光泽突出。按饼皮分则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。我们加工的月饼主要属于广式、糖皮式月饼。下面以糖浆皮月饼为例介绍月饼的生产工艺。

（一）糖浆皮月饼生产基本工艺流程如下： 原料 预处理 制馅（皮） 包馅 成型 置盘 一次烘烤 刷蛋液 二次烘烤 冷却 内包装 外包装 成品 1、原料预处理 按要求对各种原料进行筛选除净杂质。原料称量要准确以保证产品质量稳定然后配置好糖浆、枧水及馅料。

（1）糖浆的调制 糖浆的制备原理：制备糖浆所需要的主要原料是白砂糖，白砂糖包括蔗糖和甜菜糖，其构成成分是有1分子葡萄糖和1分子果糖组成的双糖，在加热甲酸条件下能转化成单糖即葡萄糖和果糖。广式糖浆的配比是：糖100水4060柠檬酸0。050。1。在正常配比情况下熬制时间一般在56小时，熬制温度120℃。在传统制作过程中应采用大火加热使糖浆沸腾然后转入小火慢慢熬制以利于糖浆的转化。柠檬酸或酒石酸、乳酸等在其中作为转化剂一般在糖浆煮沸后再添加进去。

（2）面团的调制 将原料按规定的比例称量好，把面粉堆摊开，围成一个器皿状，其他原料按照糖浆、枧水、食用油、改良剂的顺序依次加入面粉中，边加边搅拌，最后，和成一块软硬适中的面团，醒发待用。

2、馅料的制作 先将糖粉、油及各种辅料投入调粉机中待搅拌均匀后再加入熟制面粉继续搅拌均匀即成软硬适中的馅料放入月饼机的馅料斗中待用。

3、包馅、成型 因为在实验室操作，所以所有工序均是手工操作。首先将分好的面团压成片状，馅料团成圆形，用面片将馅料慢慢包裹起来，最后搓圆，不能有馅料外漏。将包好的面团放入模具中，用力压平，脱模成型。

4、烘烤

烘烤时间要严格控制，烘烤过熟则饼皮破裂露馅，烘烤时间不够，则饼皮不膨胀，带有青色或乳白色，饼皮出现收缩和离壳现象且不易保存。第一炉月饼烘烤温度要适当高些上火为220~230℃，下火温度为270℃左右以后各炉均在200~220℃之间。

5、刷蛋液 一次烘焙后要给月饼刷一层蛋液、操作时选用新鲜鸡蛋将蛋白、蛋黄充分混合均匀并启发即可使用。刷蛋液动作要轻扫刷要均匀花纹凹处不宜刷过多以免糊住花纹。

6、二次烘焙

7、冷却

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实验心得感悟篇一

在不同的人生阶段，我们会有新的思考和感悟，大家可以将自己的收获记录下来。这样做可以不断更新自己的想法，好的心得体会有哪些要求？以下是小编精心收集整理的实验心得感悟篇一,带给大家。请阅读，或许对你有所帮助！

大三上学期，我修完了大学四年中的第二个基础有机化学实验，也可能是本科里的最后一次的有机实验。这两个学期的基础有机化学实验给我带来了很大的收获。

首先，基础有机化学实验让我学习到了多种实验仪器的使用方法，锻炼了我的基本实验技能，让我从中学到了很多的关于有机物的处理方法，和无机实验的处理方法有很大不同，而作为一个有机专业的本科生，这也是必须要掌握的。同时，对于不同的反应进行实验，更有助于我们认识反应物，生成物的性质以及反应的机理，对有机化学的学习也有很大帮助。对有机物进行光谱分析则更加锻炼了我们的综合技能，是有机化学实验与基础有机化学，物理有机化学，有机结构分析等学科交叉结合，锻炼了我们综合分析问题的能力。而自主实际性实验，有加强了我们的自主学习，总结的意识。为我们将来的科研学习打下了基础。除此之外，很荣幸两个学期都作为查正根老师的学生学习基础有机化学实验，查正根老师认真负责的教学态度给我留下了深刻的印象，在同学的实验过程中，他会观察指出同学们的实验操作错误并督促改正。查正根老师的教学态度也十分严谨负责，鼓励每个人都来积极思考，使我们充分的体会到做有机实验的乐趣及意义。虽然一开始我们对这种教学不太喜欢，因为我们习惯于按照书上去做实验，进行思考和讨论很费时。但是，渐渐的，我们发觉了在实验中过程中还有很多问题，而这些问题有些可以在思考中想到而解决或避免。同时，查正根老师还对教材上的部分实验进行改进，大大简化了我们的实验，提高了效率。对实验结果也无太大影响，有效地完成了实验，也能得到较好的产物。

最后，感谢查正根老师以及两个学期的助教孟老师和易老师的悉心教导，相信这两个学期的实验是我人生中的一笔宝贵的财富。

[推荐体会] 教师工作心得感悟之五

经历一些家庭的琐事和困扰后，可以把自己的感悟记载下来，心得体会提升我们的学习水平。心得体会的内容究竟是什么样子的？下面，小编为大家整理的“[推荐体会] 教师工作心得感悟之五”，感谢您的参阅。

按照学校工作作风整顿的要求，结合本人的实际情况，本着实事求是的原则，重点围绕工作作风方面作自我剖析，具体情况如下：

一、反思自己的教育教学工作，我深深地感到教师要有积极的进取精神，必须做到活到老、教到老、学到老，不断地吸收新鲜知识来充实自己，无私地奉献给学生，以适应时代发展需要。

二、在教学中必须做到认真备课上课，对工作认真负责，认真辅导学生，要时时刻刻反思自己的课堂教学，并认真撰写教学反思，做到在教学中发现问题并及时解决问题，多听取优秀老师的公开课，争取更多的机会锻炼自己。

三、要认真学习教育理论，掌握教育规律，按教育规律办事，更好地完成教书育人的职责，严格要求自己，加强职业道德修养，勤于实践磨练，增强情感体验，提高师德修养。

四、要不断地学习充电，不断地补充新知识，不断地提高自己教育教学理论水平和实践能力，才能适应知识经济时代的要求，更好地做好自己的教育教学本职工作讲究教育规律，把握学生身心发展的特点，关注每一名学生个性发展，用发展的眼光看学生，开掘学生的潜能，充分发挥学生主体性、独立性、创造性，鼓励学生积极主动的学习和参与社会实践活动，使学生的潜力得到充分发展。为学生的成功做出不懈的努力，要使学生在获得科学文化的同时，获得精神的成长，形成健全的人格。

五、要学会宽容，要坚持表扬为主，做学生的良师益友，保护学生安全，关心学生健康，维护学生权益，不讽刺挖苦，不体罚或变相体罚学生。教师的一言一行都是学生关注的方面，往往起着一种潜移默化的影响作用。作为学生的榜样，引路人，要做到为人师表，时刻铭记———从我做起，从小事做起，从今天做起！我们要以自身良好的师德形象带动学生，培养学生现代人具有的素养，更好地促进所有学生的全面发展。

产生问题的原因

1、政治理论学习不够。没有从深层次上去理解和把握，并加以指导实际工作，不善于用所学的理论观点和方法去指导推动工作，对工作指导不够。在树立行业形象上，总结好的做法、好的经验少。

2、在思想的认识上、行动的自觉性上有差距。有一些模糊认识，感到宗旨观是一个大概念，是一个政治类的要求和理念，有时觉得在实际工作中，在具体行动上难以准确把握，没有完全做好与工作实践的紧密结合。

3、思维方式不够科学。一是认识问题有偏颇。二是没有熟练的运用好马克思主义辩证法。工作忙时，不能做到统筹兼顾，在正确处理全局与局部、主要和次要的关系的能力上有欠缺。

今后努力的方向

通过学习，我认识到，个人在工作作风方面存在的问题，决不是小事，绝不能忽视。分析自身存在的问题，自己决心从以下方面进行整改：

1、进一步加强政治业务学习，提高自身素质。坚持理论联系实际，实事求是，解放思想。加强自身思想改造，与时俱进，开拓创新。

2、进一步解放思想，适应工作需求。用新的思维去发现、解决工作中遇到的各种问题，因此，在今后的工作中，将以学习为载体，注意思想的解放，观念的创新，不断创新工作思路和方式方法，以适应新时期工作的需求。

3、加强自身建设，严格要求，自我加压。始终保持积极向上、昂扬奋进的精神状态，自重自省、自警自励，在工作中自觉地服从、服务于大局。

教育工作是一门艺术，它需要我们用爱心来浇灌，培养，愿我们的工作能在我们的'共同努力下更加出色！

电话销售心得感悟精选一篇

当我们学到新知识、感觉醍醐灌顶的时候，利用空闲的时间，我们可以写写心得体会。心得体会能将内心的感悟条理化的展现出来，优秀有创意的心得体会要怎样写呢？下面是小编为大家整理的“电话销售心得感悟精选一篇”，相信你能从中找到需要的内容！

无论是本科生还是专科生，在毕业之前，都将会有一个实习期，其目的是为了能够学以致用，实习过后，学校都会要求学生写工作总结，那么，如何写实习工作总结？本文提供了，电话营销实习总结范本，以供参考。

本文人于2xx-x年6月23日到2xx-xx年8月11日在江苏省常州深圳汇海科技有限公司常州分公司做商务代表，经过短短一个多月的实习，无论是在个人素质，还是业务技能上，本人都得到了很大的提高，现将这一个多月的实习情况总结如下：

1、自身能力：通过这次实习后，发现自己所存在的很多不足之处，而这些不足之处是你没去实习就无法发现的，自身的整体能力不足，比如说沟通能力、一些销售技巧、与同事与领导相处的技巧，因为公司就是公司，不是学校，在学校里，同学与同学之间同学与老师之间都是很好相处的，但是在外面的话就不一定了，你必须懂得一些相处的技巧。

2、专业技术：在学校里学校的专业知识都比较基础，要使这些知识用于公司还远远不够，不能满足公司的要求，所以还得自己去提升，继续去学习。还有学校里学的东西有时在外面不一定可以用得上，这要求我们快要毕业的同学去留意社会上的需求，因为学校学的东西与社会上需求的东西有个时间差在里面，学校里学的东西也不会去针对某某个公司来开设课程，所以每个公司都有自己的实际情况，要根据自已公司的要求来提高自己。

3、心理上的调整：现在的学生不再是以前的天之娇子了，不管是专科生还是本科生甚至是研究生社会上都一大把，不要以为自己读那么一点读就觉得自己很了不起的样子，其实一个有高文凭有时还比不上一个有经验的人，所以快要毕业的同学们要调整心态，不要高不成低不就的。

经过这短短一个多月的实习，我觉得自己成长了很多，也深刻地感到理论与实践的差距，这次实习也为自己以后的正确学习理论知识，打下了良好的基矗。

来我们公司也有一段时间了，现在来就总结一下我的工作。

首先，要感谢张总给了我一个锻炼自己的机会。翻译公司-----是我以前所没有接触过的行业，它对于我来说，是陌生又新鲜的，是在憧憬之余还感觉到神圣的

地方。我对它的理解是：高不可攀，远不可及。只有学识渊博，语言精通的`人才能呆的地方。

刚开始的到来，让我感到太突然，自己一下子倒是接受不了，在刘姐和同事们的帮助下我才慢慢适应。公司是刚成立的新公司，文员也不可能只是做文员的工作。这对于我来说是很具有挑战性的。还记得当同事已经打了好多通电话之后，我才敢打自己的第一通电话，当时拿电话的手都是颤抖的，心里竟然还在祈祷不要有人接电话。可是并不如我所愿，那边接起了电话，我一时之间竟不知道自己要说什么了：开始想好的那些话语都跑到了乌邦国。我就不知道自己是怎么结束的那次电话，到现在想想，那时真的是很傻的。

做电话销售也可能是所有销售里最难，最具有挑战性的了;我又是一个死要面子的人，对于别人的拒绝总是很让我伤自尊。但是自己要是想迈过这个门槛，就必须要丢掉面子，面子虽然是自己的，但是别人给的。所以就想办法叫别人给自己面子，给自己业务了。说实话当时我是把自己看成被“逼”上梁山的好汉，每天都在打电话，打好多的电话让自己遭受拒绝，学会承受。当然在这个过程中，我也的确是“认识”了几个不错的有意合作者(但是最近没有翻译业务)。一段时间下来，我发想自己电话打得也不少，可是联系业务的很少，几乎没有。认真想想好像也不能说是自己的失误太大。人们原本就对电话销售很是反感，听到就挂：或者是很礼貌性的记个电话(真记没记谁也不知道)。打电话即丢面子，被拒绝，又让自己心理承受太多。于是我又在寻找别的思路-----网络。我们经常在网上，何不用网络联系呢？都能让人们在紧张的工作中放松一下，聊上几句闲话，就很有可能聊出

一些客户。这样，因为是网友，感觉很亲近，不会拒绝你，至少都会考虑到你。经常在线，联系着又很方便，不用打电话，不用当着那么多同事的面讲价还价，显得自己很小气似的。讲价还价是一门艺术，不能没有耐性。现在很多人爱还价，即便是价位很合理，处于习惯也会还价。无论双方谁说了一个价钱都想是让对方直接接受，电话会叫人没有什么缓冲的时间;而网络就不一样了，有缓冲的时间，又能用很轻松的语气说话，让人很容易接受;即便是自己说话有所失误，在网络上容易解释，也容易叫对方接受，可是电话就不一样了，电话上人们往往喜欢得理不饶人。

于是我就改变了策略，在网络上找起了客户。你还真的别说，在网络上人们不但能接受;而且即使没有外语方面需要的，也会帮你介绍一些客户。交流着也轻松多了，说话也方便，就像是和很熟的网友说话似的，人们都不介意。我很喜欢这样的交流方式。

最新感悟: 挑山工读书心得感悟一篇

当我们有了体会对工作和生活有了新的看法的时候，我们就应该动笔去写一份心得体会。心得体会可以帮助我们从分析问题到解决问题。写心得体会有哪些需要注意的方面吗？小编特地为大家精心收集和整理了“最新感悟: 挑山工读书心得感悟一篇”，请阅读后分享你的朋友！

“挑山工”这个在泰山上再平凡不过的普通人群，却在我的心里烙下了深深的印记。

今天我翻开课本，带着对挑山工的崇敬又一次阅读这篇课文，对挑山工又有了新的认识。

“我们哪里有近道，还不和你们是一条道?你们走得快，可是你们在路上东看西看，玩玩闹闹，总停下来呗!我们跟你们不一样。不像你们那么随便，高兴怎么就怎么。一步踩不实不行，停停住住更不行。那样，两天也到不了山顶。就得一个劲儿往前走。别看我们慢，走长了就跑到你们前边去了。你看，是不是这个理?”这几句简短朴实的话蕴含着深长的哲理，是啊在我们的生活中确实没有近道可走，只有不断得攀登、一心向上才能到达终点。

后来，作者回家画了一副画，挑山工挑着重担、沿着折尺形路线不断地向上迈步。作者一直把这副画挂在自己的书桌前，因为作者需要他，需要挑山工那一心向上、不断攀登的精神。

其实，需要挑山工这种精神的何止冯骥才老先生一个人呀!在我们平时的生活和学习，不也应该像挑山工一样吗?无论做什么，都应该给自己定一个目标，并脚踏实地、坚持不懈地去做。今后的道路或许是平坦的，或许是崎岖的，我们只要能坚持，再崎岖的路也能走。相反，即使平坦的就在你脚下，你可能也会一事无成。

「实用心得」 班主任的工作心得感悟(篇四)

每当我们受到一些深刻的启发时，我们可以选择针对性的问题来写心得体会。其实，心得体会就是根据原文，来写下自己的看法，我们应该怎么样着手准备心得体会呢？小编特别为你收集的“「实用心得」 班主任的工作心得感悟(篇四)”，欢迎分享给你的朋友！

高一年级组今年在管理上花费了不少心思，他们的有些做法值得称道。主要有以下几点：

一、发挥学生会的作用，利用金银牌奖励措施，实现学生的自主管理。

学生会在年级管理中确实减轻了年级组的大量工作，锻炼了学生会干部的能力。每月一次总结，给先进班级发金银铜牌，激发了大家的热情。

在发奖形式上也作了进一步的改进，利用星期一升旗后发奖，让所有学生都能感受到：班级荣辱，匹夫有责。

二、给班主任更多交流机会。

每周班主任例会上增加一项内容：班主任经验交流，可以检查班主任的工作情况，让一些优秀管理经验得到交流。以往这项工作只在暑期集训时进行，班主任互相学习的机会不多。

不过，这个创意还有待改进：

不妨将当前学生出现的重大的、难以解决的问题，如手机问题、恋爱问题等进行探讨，让大家群策群力，找到解决的好办法。这可以帮助更多的班主任，特别是没有经验的班主任。

三、管理出创意，工作主动：首次召开家长联系会。

11月28日，学校高一年级成功地召开了家长会。新生入学不到三个月就及时召开家校联系会，这是高一年级组发展教育教学的又一创新之举。

会上，副校长代表学校作了重要讲话，然后各班班主任利用先进的多媒体设备举行了各具特色、丰富多彩的家长会。高一（1）班学生XX的母亲说：“通过家长会，我能体会到学校对我孩子的关爱，非常谢谢老师！”高一（17）班家长董志新会后感言：“这次家长会我认为组织得好，安排得当，节奏合理。”

学校以往总是到高三才组织家长会，一些家长对子女在学校的表现知之甚少，家校共同教育子女的环节欠缺，造成了一些不可弥补的损失。

很多家长都称赞道，学校面貌焕然一新，我们家长都能明显感觉到，把孩子放到学校我们很放心！

四、教务工作的优秀做法：

开学以来，年级组开展了优秀学生笔记本、错题本、答卷展示，学法指导等活动，对新生进行了很好的入学教育，值得肯定。